大家好，我是中医教授初杰。有些人吃鸡蛋的时候，会觉得蛋黄糊嘴，还难吃，就把蛋黄扔掉，只吃蛋白。被扔掉的蛋黄，在中医里是一味中药。它又被称为鸡子黄，主要作用包括养阴补血、补充津液、降除体内燥热。而且它的味道甜，属性平和，归于心经、肾经和脾经，内服外敷皆可。医圣张仲景就有一张治疗阴血不足、心肾不交的名方——黄连阿胶鸡子黄汤，比较适合严重失眠的人群服用。
失眠严重的情况属少阴病，症状是“心中烦，不得卧”，就是连躺下的*也没有了，一看伸出的舌头，就像镜子一样光滑，没有舌苔，或者像地图一样斑斑驳驳的，总之就是，阴液缺乏到了很严重的程度。
黄连阿胶鸡子黄汤，以黄芩、黄连清心火，以阿胶胶、芍药、鸡子黄滋肾水。诸药相伍，以苦寒以降心火，酸甘以滋肾水，标本兼顾，交通心肾，则诸症自除。
此方中的鸡子黄不可缺，也不能用溏心蛋来代，将鸡蛋敲破一个小口子，流出蛋清，将剩下的鸡蛋黄放入汤药中，搅拌均匀后服用。除了能治阴虚火旺导致的失眠、焦虑、抑郁，还可用于治疗便血、角膜炎、心律失常、肺结核等病。
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