竹笋是竹子的幼苗，是一种多年生常绿禾本目植物，作为了一种特殊的蔬菜，对环境的要求非常高，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。被经常用作了家庭中的传统佳肴，那么竹笋的价格要多少钱一斤？高产竹笋需要掌握的种植技巧有哪些呢？接下来一起去看看吧！
一、 竹笋的价格多少钱一斤？
竹笋的品种不同价格也不同，安徽省黄山市屯溪区春笋价格37元每斤，广西壮族自治区贺州市八步区竹笋价格38元每斤，四川省成都市新都区竹笋价格26元每斤，贵州省遵义市桐梓县竹笋价格32元每斤，江西省九江市武宁县25元每斤。
二、高产竹笋种植技巧
1、对环境的要求
竹笋喜欢潮湿的地方，大家看到的竹笋一般都在树林里，小编来告诉大家，种竹笋之前要先选择环境，怎样选择环境才能做到最好呢？首先，第一点，也是最重要的一点，那就是选择的时候要看周围的空气，空气很重要，如果有雾霾，会影响到竹笋的生长。雾霾中含有了很多PM2.5物质，而竹笋在刚刚长出嫩芽的时候很脆弱，PM2.5遇到竹笋的话会破坏竹笋的外皮组织，从而导致竹笋的生长变慢，PM2.5中还有很多垃圾，竹笋吸收后味道会变差，或者成熟后味道微苦或者有别的味儿。所以说，大家在挑选环境之前要拿着空气质量测试仪来检测周边的空气，不然就白种了。
2、对水质的要求
除了土壤和空气之外，还要说一下浇水的问题，浇水必须用质量很好的水，小编在这里建议大家使用山间的泉水。大家可能会问，山间的泉水和普通的井水有什么区别呢？这里小编要说一下，山间的泉水天然，很纯净，水中没有任何杂质，而普通的井水放置的太久，质量下降了，浇了井水后竹笋的生长速度会变慢。
3、对温湿度的要求
竹笋这种蔬菜对温湿度的要求也很高，如果种植环境的温差太大的话，可能一夜之间就导致竹笋凋零。小编在这里建议温度保持在十到二十度之间，不可以超过或低于这个温度，不然的话竹笋可能无法发芽，特别是在冬天，温度过低的话竹笋会被冻死。
如果想完美的保持温度，小编建议弄一个大棚，里面放个温度控制器，这样就能保证环境的温度了。湿度需要保持在十度左右，这样竹笋才不会干枯，如果环境达不到这样的要求，大家可以将竹笋养在大棚里，再装个加湿器，这样就能保持湿度了。
4、对种子的选择
除了要选择好环境，还要选择好的种子，市面上的大部分种子都是普通的竹笋种子，这种种子会出现什么问题呢？小编作为一个过来人要告诉大家，普通的竹笋种子会出现，有的发芽有的不发芽这种情况，这个主要是种子不够好。小编在这里建议大家选择种子的时候要买价格高一点的种子，毕竟一分价钱一分货。
5、种植的流程
种植竹笋的时候，一定要小心谨慎。如果不小心破坏种子的内部结构，这颗种子就废了。
在种植的时候，千万不要直接把种子放进土壤中，这样种子就不能完美的吸收营养，小编在这里教大家一个正确的做法。种植的时候，先把土壤弄松，接着倒入一点山泉水，等待水被土壤吸收之后，将种子放进去，这个时候在抓一把干土撒在种子上面，直到完全覆盖。
这些步骤做完之后，再用手掌轻轻的将土拍平，这样就种植完成了。这时候可能会有人问，土壤拍平后不会憋住种子吗，小编要告诉大家，拍平之后才能不憋住种子，竹笋种子比较特殊，土壤可以辅助种子吸收空气，这样才能快速发芽，加速了竹笋的生长，保证了竹笋种子不会憋死。
6、如何才能高产？
种子的种植步骤做完之后，剩下的最后一步就是如何提高产量，这一步也是最重要的一步，如果不提高产量，那么长出的竹笋会特别小，那么小编现在就来教大家提高产量。首先，准备化肥，化肥一定要用天然的那种，比如牛粪，枯萎的树叶，不能使用人工的化肥。
可能有人要问，为什么不能用人工化肥，人工化肥岂不是营养价值更高吗？不，这你就大错特错了，人工化肥中添加了化学物质和添加剂，对竹笋的生长产生不好的影响，虽然可以加速生长提高产量，不过成熟后会破坏竹笋的营养价值。使用天然的化肥，既能提高产量，还不会破坏竹笋的营养价值。
竹笋的营养价值非常的高，一颗竹笋就包含了很多维生素和维他命。经常吃竹笋，可以改善睡眠，提高睡眠质量，解决风湿骨痛，补血补气，补充人体蛋白质和脂肪。如果你在感冒的时候吃上几天竹笋，感冒就会痊愈，俗话说的好，是药三分毒，与其吃药还不如吃竹笋。用了人工化肥后竹笋的营养价值会减少百分之五十，这就是小编为什么不让大家使用人工化肥的原因。
综上所述，如果农民朋友要提高竹笋的产量就要掌握好正确的种植技巧和科学的种植管理，希望本文可以帮助到大家。
