12、把生熟浆倒入模具里抹平。锅里放水煮开，放入模具马蹄粉浆下锅隔水蒸，大火煮20分钟后取出。
放凉脱模即可。凉后切片即可享用。如果是夏天我们也可以放入冰箱里冷藏一下再拿出来享用，味道也是很赞的哦。这样做的马蹄糕比起千层马蹄糕而言，这里吃的时候还有马蹄的颗粒感，口感更棒哦，初春季节，很多地区还是很干燥的，这个时候适当的食用一些马蹄糕，不仅香甜美味，还能清热祛湿，润肺的作用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、马蹄粉先用水搅拌均匀后，过筛，这样粉浆的口感更细腻一些。
2、可以在马蹄糕里加入少许的新鲜马蹄粒，这样吃起来即香甜，还有马蹄粒的清脆口感。
3、加入马蹄粉浆时，这里分两个步骤放，第一次放是为了让马蹄粒和红糖充分混合均匀成糊状。第二次放是为了让马蹄粒将成型，放入模具里下锅再次蒸一些，这样出来的形状更好。
