大虾最有营养的做法就是做白灼虾了。那么做白灼虾到底是用冷水下锅还是热水下锅呢?好了,话不多说,直接给大家分享白灼虾的做法啦!
——白灼虾的制作方法——准备食材:大虾500克,大葱少许,老姜一块,生抽,蒜末,陈醋,精盐。
操作步骤:
1.首先我们将准备好的大虾500克,将其去掉虾须。然后放在清水中冲洗两到三次备用。
2.炒锅中加入适量的清水,放入葱结少许,老姜一块切片,然后放在锅中将其大火烧开。
3.水开后加入精盐三克调味,然后将处理好的大虾放入里面,大火煮八分钟。
4.煮制大虾的时候我们准备料汁:大蒜少许将其拍散切末,然后将其放入碗中,葱花少许放入里面,放入生抽1勺,陈醋一勺,然后将其搅拌均匀备用。