从进入秋季到现在,已经做了好些杯奶茶了,只因为家人都爱吃。我家奶茶,轮换着来,都是特别好喝的。我做奶茶,一般都是甜味,这就看个人喜好了。学会了基本做法,加什么料,加多少料,您自己定夺。
珍珠奶茶的做法:
1,准备好所有材料。用的茶叶是红茶。
2,加入少量水,烧开,放入黑糖块,搅拌化开。
3,化开之后,加入木薯粉,并搅拌。直到搅拌不动,木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圆子的状态。
4,然后我们就可以捏珍珠圆子了。
5,制作珍珠。
6,制作好的成品。
7,做好珍珠之后,锅里加入清水,煮开,然后加入刚做好的珍珠,沸水煮10分钟左右,然后关火,让其焖煮5分钟。
8,煮熟的珍珠,可吃状态。
9,再烧适量的水,沸腾之后加入红茶叶,煮个3分钟的样子。
10,关火,加入白糖和纯牛奶,搅拌。
11,过滤出奶茶。
12,加入珍珠。于是,奶茶隆重登场啦~
这些年饮品店大肆崛起,无论是街边小巷,还是商场游乐园,随处可见的各种店面。记得开始盛行的是珍珠奶茶,现在既有茶饮又有果汁,选择范围大大增加了。
劳动人民的智慧是无穷的,奶茶的做法有很多种,喜欢奶茶的人,真的是没一天不喝奶茶。一杯好的奶茶,茶香饱满醇厚牛奶丝滑,一口入喉,浑身舒畅。自己做奶茶,健康营养又放心,还不用出去花钱。