据说文化大家丰子恺和周作人也曾写过瓜子的，大概这瓜子要么是蛮有得写的，所以连这些大艺术家也会凑这热闹，写写瓜子的西洋镜，我呢，实在是童年那闻得喷香吃到心痒的瓜子让人难忘，所以肚皮里想来想去要冒出来这瓜子，要渗出来许许多多关于瓜子的故事……
先说向日葵瓜子吧，那时我家院内院外的墙头屋跟都种有这样的东西，那叶片巨大，毛乎乎的，经常有人摘它，买螃蜞螯的毛胡子老头就喜欢把向日葵叶子当纸包，三张叶子一包螃蜞螯，可怜外院的星星点点的向日葵，大都是秃头秃脚的，因为就是半大的孩子内急，也拿它当擦屁股纸的，倒是那日渐长大的花苞叶片越来越漂亮，以至于后来就成为我们那里的一景，鹅黄一片，特别是阳光下更是漂亮，是我童年最喜欢的花了。
等到花谢了，花苞缩成了一个小圆盘，葵花籽就开始出现了，仿佛是一个圆盘似的蜂巢，一个个葵花籽排列整齐的缩在圆盘里，只是这圆盘越来越大，越来越沉重，当向日葵仿佛一个弯背老公公的时候，人们就用刀割断，在大竹匾里快速的扒拉一会，镶嵌在软绵绵仿佛海绵一般的圆盘里的黑灰色葵花籽就碧咧剥落地钻出来了，太阳底下曝晒几天，葵花籽就可以炒来吃了。那时的孩子实在呒啥吃，生的也吃，我却吃不进那生腥气的味道，当然还是要炒了以后才香。那时的向日葵瓜子一定是收藏到过年，才会拿出来炒，或清炒成香瓜子、或加盐加糖精做成椒盐瓜子，过年才有得享用的东西，吃起来方便，轻轻一磕就是壳肉分离，而且非常的香。
