酸辣粉怎么泡,正宗四川麻辣粉

准备好食材：红薯粉1把、青菜一小颗、辣椒粉2勺、大蒜1头、熟白芝麻1勺、小米椒5颗、陈醋2勺、生抽2勺、食盐适量。

1、烧热一锅50度的温水，把红薯粉放入泡开，大概需要20分钟左右，然后捞出沥干水分待用。

2、在锅中依次放入2勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、葱花碎、蒜末、小辣椒。