根据科学测定，桑树的树体成分中有60%是水，40%是干物质，而在干物质中有90%是有机物，包括糖类、蛋白质和脂肪等等。桑树在发育过程中与外界物质进行交换，通过吸收、合成、分解、消耗和积累等活动来促进桑树的生长，最终影响桑叶产量和质量。因此桑树生长发育与外界环境条件有着密不可分的联系。这些外部环境包括光照、温度、水分、空气、土壤等等。这些因素不可取代，相互独立，每一种都对桑树的生长产生着自己的影响和作用。
但是所有的外部环境因素又相互关联，相互制约，从而形成了桑树生长的整天外部环境。当其中某一项因素改变的时候，其他的因素可能也会随之而改变，从而导致整个生长环境发生变化，致使桑树的发育生长出现某些意想不到的变化。今天止茶君就跟大家一起来聊一聊，在桑树栽培种植过程中，如何通过加强对各种外部环境因素的综合利用和管理，以提高桑树的产量和质量。
众所周知，植物要想正常生长，都必须进行光合作用制造有机物，这就需要用到太阳光照。对于桑树来讲，光照还是桑叶形成叶绿素的必要条件。一般来讲光照分为光质、光照强度以及光照时间三个部分。
根据研究，我们发现桑树是一种向阳的植物，必须要有充足的光照才能促进其生长。在光质中，红光和紫光对桑树生长的促进作用比较大，而蓝光和绿光对于桑树生长有一定抑制作用。因此只有在光照充足的地区，才能够使桑叶肉质增厚，产量较高，质量较好。更关键的是，光照不仅对桑树自身产生影响，它对于温度、湿度、土壤和空气流动以及微生物都有直接或者间接的影响，而这些因素对桑树的生长发育共同形成作用，产生直接或间接影响。
在桑树的年生长周期中，有两个重要的组成部分，其中一部分是生长期，另一部分是休眠期。当春季温度超过12度时，桑树就开始发芽生长，温度超过20度，桑树的生长速度会加快。当温度达到25~30度时，桑树进入到生长最旺盛的一个阶段，也是最适合它生长发育的温度阶段。这个时间段正好是春夏季5~7月份，此时桑树一天之内新梢可以生长2~3厘米。这一阶段温度适宜，因此光合作用效率会提高，酶的活性会增强，而且蒸腾作用和养分吸收能力都会加速，从而促进桑树细胞分裂和细胞伸长，加速了它的生长速度。
但是并不是温度越高，桑树的生长发育就会越快。当夏天温度超过35度以上，甚至达到40度时，桑树的生长会受到一定的抑制。因为高温天气会导致高消耗，使得营养物质无法充分的刺激桑树生长。当然，当天气温度低于12度以下时，桑树将停止生长进入到休眠期。而温度过低，会直接导致桑树将受到严重冻害影响。因此冬天做好防寒保暖工作，也是桑园管理的一项重要内容。
