2、中火煮15分钟之后关火，将煮好的鸡蛋放在大碗中，再将所有的鸡蛋壳敲碎，这样方便鸡蛋入味。将香料水中的茶叶捞出来，再将水和香料一起倒入鸡蛋碗之中。
3、往水中加入一点的生抽和老抽，盖上盖子隔夜浸泡，第二天咱们的【茶叶蛋】就可以食用了，早餐来一个，好吃又方便。剩下的汤汁不要倒掉，还能继续用来煮【茶叶蛋】，越煮越香呦^_^
这样做出来的【五香茶叶蛋】既简单又入味，简单一做，比外面早餐摊上卖的还好吃。喜欢的朋友也可以在家试试，做法真的超级简单，我吃了20多年茶叶蛋，第一次尝试在家做，就能轻松成功了，香浓又入味，好吃的不得了，连不爱吃鸡蛋的孩子都说比外面卖的还好吃。
【需要注意的细节】：
1、做【茶叶蛋】，第一步一定要用清水将鸡蛋的表面清洗干净，因为鸡蛋和水一起煮，然后和水一起浸泡制作，所以鸡蛋好水质一定要干净，这才是【茶叶蛋】租的好吃卫生、能够长时间保存的关键。
