没去毛的枇杷叶和去过毛的枇杷叶
枇杷叶具有清肺止咳,和胃降逆,止渴之功效。主治肺热痰嗽,阴虚劳嗽,咳血,衄血,吐血,胃热呕哕,妊娠恶阻,小儿吐乳,消渴及肺风面疮。枇杷叶由于取材方便,疗效突出所以深受人们的喜爱。但是采摘回来的枇杷叶是不能立即使用的,细心的人就会发现枇杷叶后面有一层厚厚的绒毛,这层毛在使用时是必须要刷掉的。
这是没有去毛的枇杷叶
传统药学家认为枇杷叶背面的毛绒有加剧咳嗽的毒性,在使用枇杷叶时均强调应去毛。
例如《本草新编》记载:“用时去毛……但制之不得法,反动其嗽,盖叶上尤毛多,必须以水洗去,不可少带一毫始妙,否则,毛入喉中,无益转有害矣。”
现代中药相关研究发现,枇杷叶的毛茸与叶片其他部分的化学成分种类相似,只是三萜类的成分含量更低而且并无特异性的致毒成分,但纤细的毛茸却可以直接刺激咽喉导致咳嗽加剧,因此枇杷叶的去毛步骤在前处理中依然很关键。去毛时要注意以下几点:首先,去毛时用的刷子应软硬之中,否则容易伤及叶表皮;其次,老叶相比于嫩叶的毛茸容易去除,除毛时注意挑选;最后,去毛时要及时用水清洗掉除去的毛茸,以防口鼻误吸。
这是去过毛的枇杷叶
枇杷叶怎么去毛最好的做法是把新鲜枇杷叶放在淡盐水中浸泡半小时,这时再把它取出,就能清楚看到它表面的绒毛,然后再准备一个比较合适的刷子,把它表面的绒毛用刷子全部刷下去,最后再用清水多冲洗几次就可以。
枇杷叶的功效与作用有很多,而且它表面的绒毛也不难去除,以后人们在人们在身体出现相关不适症状时,就可以通过服用枇杷叶来缓解。