最近有很多朋友预定了鲜割鹿茸。尊禧鹿场的鲜鹿茸通过冷链运送，全国大部分地区第二天就能收到，还保留着鲜茸独有的幼嫩口感，真材实料不掺假，营养价值极佳。
今天为大家讲讲，收到的鹿茸该如何保存。
刚割下的新鲜鹿茸可以分装后放入冰箱冷冻室保存，温度一定要保持在零摄氏度以下，只要期间不化冻，保存两三年是没有问题的。
新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象，甚至有时会坏掉。
如果您喜欢喝酒的话，则可以选择泡酒的方法来保存鹿茸片，药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出。
因为酒可以起到*菌的作用，所以这样保存的时间更长久些。
