降龙涎醚分子结构
这么看大家可能有点迷糊,所以科学家把这些物质所散发的相似气味给描述了一下,比如降龙涎香醇会散发一种腐烂的动物粪臭味,二氢紫罗兰酮则是一种淡淡的烟草味儿,降龙涎香醛和环高香叶氯代物的味道主要来源于大海,只有降龙涎醚表现出一种温和、细腻且持久的麝香性动物香韵。
毫无疑问,龙涎香的主要风味来源于降龙涎醚,并且经过实验已证明,该物质主要通过氧化或光降解而产生,因此降龙涎醚目前已被作为天然龙涎香的主要替代品广泛应用于香水和烟草工业中。
添加了降龙涎醚的香水
不过大家也不用太在意,因为它的风味虽然不及天然龙涎香浓郁,但依然保持了龙涎香独特的香气,作为礼物送给对象还是不错的。
- 作者信息 -
鱼鱼 中国科普作家协会优秀科普作品银奖获得者,清蒸鱼头、麻辣鱼头等各种鱼头爱好者。
主要参考来源:
1.Wikipedia——Adansonia
2.https://academic.oup.com/sysbio/article/47/2/181/1655064
3. https://theconversation.com/baobab-trees-have-more-than-300-uses-but-theyre-dying-in-africa-98214
4.https://www.nationalgeographic.com/science/article/oldest-tress-africa-baobabs-dead-climate-science
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排版 | 萝卜娟
审核 | 六朵、苍翼蝴蝶、陨石