天寒地冻,下班回家,黑乎乎的天阴沉沉的,现在的天,黑得好快啊!
又饿又冷,此时此刻,没有任何想法,就想着快点吃饭!
等不及了,直奔厨房,煮一碗热乎乎的荞麦面,有肉有菜又有汤,味道鲜美营养全,还能减肥。最关键的好处是还省事儿,连锅一起端上桌,碗都不用洗!
喜欢一个人吃饭,真是方便呀!
有人经常问,荞麦面怎么煮才好吃?
荞麦面跟普通的面条煮法差不多,就是时间长点儿,而且还简单点儿,因为不会一煮就糊,也不会发胀,怎么都不会失败,多好?
荞麦面要好吃,关键是要有“料”,如果啥料也没有,再怎么煮到位,还能好吃上天吗?
我喜欢杂七杂八各种菜都加一点,越丰富越好,尤其是菌菇,一定不可少,再加一点点肉,哇 ,太鲜美了呀!
总之,还是我一贯的原则“一多一少”——种类多,数量少,好吃营养两不误!
发朋友圈,网友:求你别发朋友圈了!面条才几根,配菜一砧板,吃得饱还能瘦,太馋人了!
来,看看我的配菜大集合!
荷兰豆撕去两头和侧边老茎,胡萝卜、茭白、肉切丝,菌菇和油豆腐切小块,同时,小电锅内加水,先煮开。
小电锅水开后,加入荷兰豆,焯一下。不用很久,1分钟就可以啦!
时间到,捞出后沥水。