6.油温烧至8分热时,然后再将炸好的带鱼,再进行复炸第二遍。带鱼复炸第二遍,这样做出来带鱼才不会吸油,而且吃起来口感更佳。大约炸制三分钟后,就可以将其捞出使用了。
一道美味可口,外酥里嫩的软炸带鱼就做好了。喜欢吃软炸,带鱼的朋友赶紧去试试吧!这样做的炸带鱼,外表金黄,吃起来口感又酥脆。和饭店里的一样好吃哦!
——美食小技巧——1.炸带鱼的时候,一定要提前加带鱼腌制十分钟。这样做出来带鱼才入味。
2.炸带鱼调面糊的时候,淀粉和面粉的比例为1:1。面糊里加入两个鸡蛋,这样调的面糊才更加好吃。
好了,今天的软炸带鱼就分享到这里了。你还对软炸带鱼有其他做法吗?喜欢本文章,记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我,我会每天更新不同的美食,咱们下期见。