冰糖炖雪梨怎么炖不会化,冰糖雪梨炖几分钟最好

食材明细

主料

• 雪梨
• 1个
• 黄冰糖
• 1块
• 枸杞
• 适量
• 甜味
• 口味
• 炖
• 工艺
• 半小时
• 耗时
• 简单
• 难度

冰糖炖雪梨的做法步骤

• 1
• 准备好冰糖，一般买到的黄冰糖是这种大块的，如果敲碎的话会溅到屋子的每个角落太麻烦，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒（这个时间要根据冰糖的大小来，我这块是35克的）。时间不要转太久，不然会化掉。

• 2
• 从微波炉取出后，能轻松掰出你想要的大小块。

• 3
• 雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。