芋艿，一种美味又营养的食材，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱。在我们的日常生活中，芋艿的身影随处可见，但是你知道芋艿的由来以及各地的叫法吗？又知道如何种植出又大又圆的芋艿吗？接下来，让我们一起探讨芋艿的魅力所在。
芋艿，古称蹲鸱、芋魁、芋根等，是一种多年生草本植物。据史*载，芋艿原产于中国、马来西亚和印度等地，后传播至菲律宾、越南、老挝等国家。在中国，芋艿有着广泛的分布，主要集中在南方地区，如福建、广东、广西、云南等地。在不同的地区，芋艿有着不同的叫法，如福建的“芋头”、广东的“芋魁”、云南的“芋根”等。
要想种植出又大又圆的芋艿，需要注意以下几点：
1. 种子选择：选择健康的芋艿种子，以具有多个芽点的芋艿头为主要选择对象。
2. 土壤处理：选择肥沃、排水良好的土壤进行种植，同时进行深翻，使土壤松软透气。
3. 肥料施用：在种植前，施用适量的有机肥料，如鸡粪、猪粪等，以增加土壤肥力。
4. 种植密度：合理控制种植密度，保持适当的株距和行距，以利于芋艿的生长和发育。
5. 灌溉管理：在生长期间，保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免影响芋艿的品质和口感。
