红薯的营养和功效图片,红薯的营养功效好处

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 02:16:36

洗好的红枣,我们现在用牙签在它的表面多戳上一些小孔,这样做既可以保证让红枣里面的营养成分充分的被释放出来的同时,还可以保证红枣的完整性。

其次,我们还可以用吸管直接从中间将红枣的核取出来,这个方法其实也非常的简单,以前的视频和文章中也和大家分享过。

当然,如果你不介意它是否完整,那么我们也可以用剪刀或者是菜刀将上面的红枣肉切下来,将红枣核去掉即可。

处理好后的红枣,我们也把它放一旁备用。

接下来再准备一块生姜,生姜这里最好是准备老生姜,俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,其实,生姜不仅可以在夏天吃,冬天吃,也有许多的好处。尤其是对于平时特别怕冷,经常手脚冰凉的女性朋友来说,她是一种非常好的滋补食材。

红薯的营养和功效图片,红薯的营养功效好处(5)

都说姜是老的辣,我们这里挑选生姜也尽量要挑选越老的生姜越好,越老的生姜所含的姜辣素成分也越高,其作用也会更好。

分配好的生姜,清洗干净后,将表面的泥土也冲刷干净。这里大家需要注意,生姜皮尽量不要去掉。

然后连皮将生姜切成薄片,如果你喜欢吃生姜的话,我们切成片之后还可以切成细丝,最后切成生姜末,这样的话,生姜的味道会更加浓郁。

切好的生姜也放在一旁备用。

然后再准备一些银耳,银耳我们这里准备半个就可以了。

准备好的银耳放进碗里,用温水将它泡发。

泡发后加一点盐和面粉,抓洗干净,银耳也是一种常见的菌类,营养非常丰富,特别适合女性使用。

红薯的营养和功效图片,红薯的营养功效好处(6)

银耳的营养非常丰富,俗话说的好:“穷人的银耳,富人的燕窝”。由此可见,银耳是一种非常滋补而且“美丽”的食材。

洗好的银耳,我们现在用清水再淘洗两次,洗干净后用剪刀把它剪成小块,或者是用手撕成小块,撕的越小越好,这样其中的营养成分才更容易被释放出来,而且撕的越小,因而越容易出胶,熬出来的银耳更加顺滑好喝。

红薯的营养和功效图片,红薯的营养功效好处(7)

所有的材料都准备好之后,现在我们把刚才切好的红薯连泡红薯的水一起倒进砂锅里。

将红枣和银耳也一起倒进来,生姜片也倒进来,加入足量的清水,加水的时候要一次性把水加足后期理论上来说是不建议再加水,不然的话不仅影响口感,而且还影响作用。

然后用大火把锅里面煮开后,再用中小火慢慢的熬煮十分钟。

接下来的时间,我们准备几粒枸杞。枸杞的营养价值是毋庸置疑的。

枸杞洗干净后也放入碗中备用。

这个时候锅里面也开了起来,转到中小火,再熬十分钟,十分钟后现在把枸杞加进来,继续盖上盖子,煮30分钟。

30分钟后,我们的红薯,红枣银耳羹就熬好了,这样做出来的红薯,红枣银耳羹特别的香甜软糯,平时我们在熬住银耳羹的时候都会加冰糖,而今天不用加,为什么呢?因为红薯和红枣,它的甜味都特别突出。

不用加任何的冰糖就已经非常的顺滑香甜了,当然,如果你对于甜味的要求比较高的话,也可以加一点黄冰糖进来,这样喝起来它的甜度就会更上一层楼。

这些食材都非常的简单,而且非常营养,价格也相对便宜,喜欢的朋友都可以收藏起来试一试哦,而且以这种方式熬出来的红薯,红枣,银耳羹,晶莹剔透,香甜软绵,每次喝上一大碗都不够解馋的。

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