糯玉米是热性还是凉性

甜玉米

甜玉米的淀粉和蛋白质含量低，吃了不扛饿。另外，甜玉米富含多糖，且大部分为极易引起血糖升高的蔗糖、葡萄糖，因此糖尿病患者应尽量避免。

老玉米

老玉米含淀粉量较高，扛饿，可以当主食。尤其是发硬的老玉米，不但含糖量比普通玉米低，而且粗纤维含量高，因此适合糖尿病患者和减肥人士。

水果玉米

水果玉米水分足，维生素C含量高，香脆可口，适合生吃。

不过，水果玉米的淀粉和蛋白质含量很低，不扛饿，不能完全替代主食，当水果吃吃就行了。