3、放20克料酒，抓匀，浸泡10分钟
4、青红辣椒切细丝，辣椒籽无需去掉，带着它们炒更有味道
5、倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
6、炒锅加热，倒适量油，油温7、8成热时，倒入鸡杂，大火快速翻炒
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