如何做出松软可口的电饭煲蛋糕？为什么你做的蛋糕总是半生不熟，口感死硬？孩子不喜欢吃，这可怎么办？看完这个视频，掌握这些技巧，你一定能做出美味的电饭煲蛋糕，色泽金黄，口感香甜。
首先，在一个无油、无水的盆中打入6个鸡蛋和60毫升清水或牛奶，接着加入300克预拌粉，这可不是普通面粉，而是傻瓜式操作。如果想要让孩子吃得放心，家里一定要备一把电动打蛋器。先低速后高速打发5-6分钟，当面糊体积明显变大变蓬松时，加入50毫升玉米油，用上下切拌的方式搅拌均匀。
接着，在电饭锅内胆上刷一层油，方便脱模，然后倒入面糊，轻轻震几下。重点来了！选择蛋糕功能，没有的话可以选择煮粥功能。大概需要40-50分钟的时间，时间太长的话蛋糕容易糊。等蛋糕蒸好后，再焖20分钟左右。你看，它像不像烤箱做的一样诱人？这可是我儿子假期里既便宜又健康的零食。你学会了吗？
