又到了吃脐橙的时间了,周五的时候,老爸刚好从龙南出差回来,带了一蛇皮袋的脐橙回来,他说这些脐橙,都是自己从果园中采摘来的,4块钱一斤,直接随便挑随便摘,他一共买了50多斤带回来,如果好吃的话,下次过去,还可以寄些回来。
在摘脐橙的时候,当地的果农特别的热情,还教老爸怎么去挑脐橙,哪样的更好吃。这次摘回来的脐橙,和我以前吃的赣南脐橙不太一样,个头要更大一些,这也正是龙南脐橙的一个特点,它的果形更大,而且皮薄细嫩、橙红鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、无核化渣、汁多爽口,香气也特别的浓郁,这里的脐橙还曾荣获中国(赣州)第四届脐橙节“赣南脐橙金奖” 、“优质脐橙奖”。
那脐橙应该要怎么挑,才能挑到好吃的呢?买脐橙时,挑个大的还是个小的?牢记“4特点”,脐橙味甜又多汁。我们如果是在超市当中买脐橙的话,要注意并非个头越大越好。
在老爸带回来的脐橙当中,我也发现了这个特点,有的脐橙虽然个头很大,但是皮也相对厚一些,另外水分也没有那么浓郁,反而是一些个头中等的脐橙它的味道会更好一些,汁水也更加的饱满,吃起来味道也更好。
所以买脐橙的时候,不要挑太大的也不要挑过于小,最好是那种适中匀称一点的,这样的脐橙反而品质更佳。
此外要牢记“4个特点”,这样我们挑到脐橙才会味甜多汁。
第一个特点:脐橙的肚脐小,水分会更充足一些
脐橙较小的,这种脐橙水分大,甜度会更高,口感也会更好,反之,如果肚脐比较大,那么它的甜度往往没有那么大,而且还会出现一些酸味,主要以酸甜的会多一些。