观察牛排的外观是一个重要的判断依据，合成牛排往往形状过于规则，例如完美的圆形或椭圆形，肥瘦分布极不均匀，而真正的牛排则拥有明显的肌肉纹理，这是合成牛排所无法模仿的。此外，合成牛排的价格通常明显低于市场平均水平，这也是一个警示信号。
其次，合成牛排可能存在食品添加剂和粘合剂残留的问题，由于制作过程中需要大量添加剂，长期食用可能对身体产生潜在的影响。
对于消费者而言，选择低价的合成牛排可能是在舍弃了真正的食品品质和安全性的基础上，追求一时的经济便利。因此，在选择牛排时，观察外观、关注价格，并选择有信誉的商家，都是保障食品安全的有效方法。
来源 CQTV安全与法
