打至有小泡泡的时候，再第二次加入20克白糖，然后继续打发
打发至比较细腻粘稠的时候，再第三次加入20克白糖
打发至蛋白用勺子舀起来倒扣不掉的状态就打发好了，这个过程大概需要15分钟左右
我们再把打好的蛋白和蛋黄分三次混合到一起，然后将它们这样翻拌均匀，这里注意，千万不要直接搅拌，不然煮好后，蛋糕会塌陷
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