“首夏犹清和,芳草亦未歇。”立夏时节,太阳还没有完全抛下在春日里的温柔,阳光正好,微风不燥。
立夏是二十四节气中夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始啦!也标志着春天真的要走了,而夏天真正要到来了。万物即将开始疯狂的生长了。
【立夏习俗】
1、立夏饭
日时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。
后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃立夏饭,除湿气,求健康。
2、秤人
立夏还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,大家轮流坐上面秤人。
司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话,祈求上苍带来好运。
3、斗蛋
立夏日中午,家家户户煮好囫囵蛋,用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。
孩子们三五成群,进行斗蛋游戏。斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输,最后分出高低。谚称立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。
4、七家粥
七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。
5、尝三鲜
江南的民间历来就有尝三鲜的习俗,三鲜可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜有蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜有樱桃、枇杷、杏子;水三鲜有海蛳、河豚、鲥鱼。
立夏时节
褪去了春日的微凉,却未及盛夏的火热,是不凉不燥的温柔,在妩媚的初夏之夜,与美酒来一场浪漫约会吧