豆干炒肉
材料：五花肉，大蒜，小米辣，老抽，生抽，蚝油，盐，芹菜，蒜叶，
香辣小芋艿
材料：小芋艿，秘制料汁。
酱汁：碗里准备辣椒酱、蒜蓉酱、粗辣椒面、蒜末各一勺，浇上热油激发香味，加生抽、老抽、味精少许，搅拌均匀
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