大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。大寒，是天气寒冷到极点的意思。
因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以大寒是天气寒冷到极点的意思，有“大寒，大寒，抱成一团”的谚语，足见大寒节气的寒冷。
大寒来临，是到了最冷的时节。同时，大寒也是一个“诗情画意”的节气——“是一个轮回的节气”
若遇大雪未消，闭门而不得出，正好邀二三好友，清茶一杯，年终尾牙。
一年终章，至此轮回。故乡父老，腌制年肴，只待游子归。
此时节：
北方雪落满山，天地浑然一色；
南方亦有暖阳，水禽戏于湖面。
年关腊月，气候冷冽。
寒气逆极，冷作一团。
寒梅吐香，叶落清池。
