【家庭版桃酥】
所需食材:
低筋面粉250克、白糖100克、玉米油150克、鸡蛋1个、泡打粉4、小苏打3克。
具体做法:
1、将低筋面粉称重准备好,倒入泡打粉和小苏打搅拌均匀备用。
2、准备一个空碗,倒入玉米油和白糖,再磕入一个鸡蛋,一起搅拌均匀。
3、将搅拌好的糊糊倒入面粉中去,翻拌成团即可。
4、准备好垫着油纸的烤盘,用手将揉好的面团分成12分,再将每一份面团都揉搓成一个小团子,放放烤盘。用手指在中间按压一个坑,防止烤的时间鼓包不好看。
【家庭版桃酥】
所需食材:
低筋面粉250克、白糖100克、玉米油150克、鸡蛋1个、泡打粉4、小苏打3克。
具体做法:
1、将低筋面粉称重准备好,倒入泡打粉和小苏打搅拌均匀备用。
2、准备一个空碗,倒入玉米油和白糖,再磕入一个鸡蛋,一起搅拌均匀。
3、将搅拌好的糊糊倒入面粉中去,翻拌成团即可。
4、准备好垫着油纸的烤盘,用手将揉好的面团分成12分,再将每一份面团都揉搓成一个小团子,放放烤盘。用手指在中间按压一个坑,防止烤的时间鼓包不好看。
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