“一年之计在于春”,但春季气温变化大,加上各种细菌、病菌活跃,人体更易受侵犯,很容易生病。
因此,我们在饮食上应摄取足够的营养素,为健康打好基础。
“第一补”——晒春阳重点是晒背、晒头顶。
背是督脉所在,而督脉是所有阳经汇聚的地方,主一身的阳气,晒背能帮助养护阳气。
中医有“头为诸阳之汇”的说法,也就是说,头顶是所有阳气汇聚的地方,而且头顶正中是百会穴,为百脉所汇之处,晒头顶也能通畅百脉、调补阳气。
初春时,阳光并没有那么强烈,最好选择上午的阳光,晒30-60分钟左右。为了避免紫外线伤害眼睛,最好带个墨镜。
“第一菜”——韭菜韭菜又叫“起阳草”,能够增益阳气、强肾固本,适合春季食用。
韭菜特殊的香味来源于硫化物,具有一定*菌消炎的作用,还有助于人体吸收维生素A和维生素B1,可以提高我们对疾病的抵抗力。
“第一果”——草莓草莓素有“水果皇后”的美称,不但维生素含量丰富,而且,草莓中的钙、磷、铁等微量元素也比苹果、梨、葡萄高3-4倍。
从中医学的角度来讲,草莓还具有去火、解暑、清热的作用,能抑制春季肝火旺。
“第一花”——油菜花油菜花性凉、味甘,含有的植物刺激素可以刺激酶的形成,有活血化瘀、消肿的效果;其次,它含有大量的植物纤维,食用后可以加速肠道蠕动,预防便秘。