每年1月份，家家户户都会置办各种年货，比如我们湖北都会置办麻糖、五香花生、瓜子、麻花、蛋卷、葡萄干等等一些干货，而麻糖、五香花生、瓜子、麻花、蛋卷是洗净后做好的，都是可以直接吃的，而我们常吃的葡萄干都是直接从树上摘下来，然后放到通风的晾晒房进行晾晒的，所以我们买回来的葡萄干必须要清洗干净才能吃，如果不洗直接吃，很容易造成肠胃不适，使我们拉肚子。我把为什么需要吃葡萄干时需要先洗的原因告诉不少的朋友，大家都说：吃了这么多年亏，今天终于明白了。
洗净的葡萄干
而在15年的春节前，因为姨伯在新疆哈密工作，所以就邀请我家人都去新疆玩一趟，来到新疆，真的感觉到新疆的大，不止是地广，更重要的是这里有鸡蛋大的红枣、3-4厘米长的葡萄干，这些在我们湖北，真的是很少见的。而在新疆，每一个人都非常的热情好客，有什么不懂的，每个人都会争先恐后的回答。而在哈密的一干货店，老板看着我吃葡萄干时，用自己带的水随便清洗了一下，干货店老板说，在我这里吃几个用清水洗的葡萄干是没有问题的，但是回到家后，千万不要这样洗，因为清水洗葡萄干等于白洗！今天我教您一妙招，能使葡萄干中的脏东西全部都泡出来。可别说，我自己回家试了一下，葡萄真的洗得明光烁亮。接下来我就把这正确洗葡萄*做法分析给大家，希望能帮助到大家！
原材料准备：葡萄干500克、淀粉10克、食盐2克、清水适量，密封碗一个。
清洗葡萄干正确做法：
第一步：首先将葡萄干、淀粉、食盐放入到碗中，然后将清水倒入在碗中，接着将密封盖盖上，最后反复的摇晃葡萄干，大概摇晃30秒即可。虽然葡萄干要清洗，但是30秒的时间足够了，洗的时间过长，但是会导致葡萄*口感变差。
第二步：将洗好的葡萄干用纯净水清洗2遍，然后再把葡萄干拿到太阳底下暴晒2小时左右即可，如果没有好的阳光，可以用吹风机将葡萄干吹风。
淀粉食盐水清洗葡萄*原理：因为葡萄表面含有大量的脏东西，而淀粉具有很强的吸附能力，我们摇晃葡萄干时，葡萄干表面的脏东西就会吸附到淀粉中，而食盐可以去除葡萄干上可能残留的农药，所以用淀粉食盐水清洗葡萄干，只需要短暂的30秒，就可以将葡萄干彻底的清洗干净。
吃葡萄干时，到底要不要先洗？吃了这么多年亏，今天终于明白了。大家看完我洗葡萄*图片，是不是自己以前吃的葡萄干是有多么脏，希望大家以后洗葡萄干时，就用淀粉食盐水清洗葡萄干，保证大家都能彻底的将葡萄干洗干净。今天胡师傅分享给大家葡萄*做法就到这里了，招待不周，请大家多多担待，萍水相逢，咱们明日老地方见。听说点一个关注、点一个赞，咱们会更有缘分的在老地方相见！
