辣条。
今天我们来自制辣条，口感劲道，香辣过瘾。
·先准备要用的调料：一勺盐、一勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、两勺白芝麻、一勺孜然粉、三勺辣椒面、两勺蒜末、三勺生抽，搅拌均匀备用。
·锅里倒250克食用油，加香料(葱刚好用完了就不放了)，开中火，炸出香味后捞出香料。
·慢慢的把香油分次加入到调好的料里，防止把调料炸糊，辣椒油搞定。
·300克牛筋面加凉水搓洗一下，让它们外层变软一点，沥干水分。
·然后刷点食用油，防止粘连。
·水开进蒸笼中火蒸三分钟，期间要翻动一下。
·倒入调好的辣椒油，翻拌均匀，辣条就搞定了。
装盘，是不是挺像外面卖的？想不想吃？我先尝尝。香辣过瘾，口感劲道，不仅外形像，味道也挺像。自己的调料自己的油，放心无添加，方法也特别简单。大家想吃吗？赶快试试。
今天就到这了，大家下次见，拜拜。
