俗话说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,早起10分钟,推荐六款面条,简单好做,有菜有肉,有拌面、有汤面,适合不同人的口味,反正我是百吃不厌
一、鸡蛋热汤面
食材: 鸡蛋,干面条,虾皮
做法:
1、油热放鸡蛋炒散,加入虾皮炒匀,加适量开水
2、锅中加一勺生抽,半勺蚝油,少许盐和鸡精,放入干面条
3、面条煮熟后撒上葱花即可
二、酸菜肉丝面
食材: 酸菜,瘦肉,泡面
1、瘦肉切成细丝,放2勺生抽,少许盐和胡椒粉,1勺淀粉,抓匀腌制15分钟
2、锅内油热,放肉丝炒熟后,加入蒜片和小米辣,翻炒均匀,放酸菜炒熟,加适量水和半勺白糖煮开
3、最后放入泡面煮熟即可
三、葱油拌面
食材: 鲜面条,小葱
1、调个料汁: 碗里放2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖,少许盐,2勺水,搅匀备用
2、油热煎个溏心蛋,盛出备用。锅内放油,放入小葱段,小火慢炸,炸至金黄,倒入料汁,煮至冒泡,备用
3、开水煮面,捞出过凉,放上溏心蛋,淋入料汁拌匀即可