肉饼不油腻
老张个人感觉还是在饮食方面出了问题，北方人之前大鱼大肉，尤其是猪肉，吃的比较多，相对来说这个红肉在胆固醇、油脂方面含量就比较高，而鱼类等白肉在这方面就相对比较理性，含量较低。
味道特别的顺德菜
鲜嫩顺德菜
也的确顺德这边的朋友除了痛风、尿酸比较多一点之外，其余的的确很少，在“三高”这个的问题，比如像血压高，血糖高，胆固醇高，包括这个心血管疾病啊，也听得比较少，不像河北那边那么普遍。
鲜嫩开胃
我们来到了大良附近一个饭馆，类似私房菜，分别点了猪腰汤，鱿鱼剁肉饼，上汤桑叶，酱爆牛肉，这几个菜都非常惊艳，尤其是鱿鱼肉饼和酱爆牛肉，鱿鱼肉饼吃起来没有以前鱿鱼那样需要嚼来嚼去，而且嫩滑。酱爆牛肉，有鑊气，表层酥脆，肉感十足，比在广州的茶餐厅，如翠华，太兴，敏华，表叔那些给力多了，顺德菜的确是有地道特殊味道。
