深秋适合吃的蔬菜,冬天最值得吃的9大蔬菜

3.起锅烧油，倒入剁碎的蒜蓉，小火炒出蒜香味，加入少许清水，加入食盐、味精、鸡粉、少许白糖搅匀搅化，倒入上海青翻炒，再淋入少许水淀粉，让调料更好地吸附在上海青上，翻匀就可以关火了。

五、菠菜——叶酸冠军

推荐做法：【菠菜炒鸡蛋】

1.准备4个鸡蛋打在碗里，倒入一勺食盐、胡椒粉用筷子拌匀；两根香葱切成葱花；一把菠菜去根洗净。

2.锅内烧油，油烧至微冒青烟，倒入鸡蛋炒至成型铲出备用。