步骤2:鸡肉腌制好之后,准备一个又大又圆的盘子,将腌制好的鸡肉平铺到盘子上面,这样受热均匀,熟得比较快!
步骤3:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,将装有鸡肉的盘子放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸12分钟!这里说明一下:有些朋友煮东西喜欢煮特别的久,怕生,到时候可能又会在评论区评论12分钟不熟吧之类的,但是我告诉你哈,鸡肉放盘子里蒸12分钟,熟度是刚好10分熟的样子,就是刚熟,这时候的鸡肉是最嫩滑,口感最好的,反而蒸熟之后继续蒸,会越蒸口感越柴哦!
步骤4:等鸡肉蒸好之后,出锅,撒上葱花点缀提香即可!
到这里一道味道鲜美,口感嫩滑的蒸鸡就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!