7. 将抄手逐一包好。
8. 碗里放入调料:盐、少许酱油、花椒面、花椒油、红油、少许鸡精味精。能吃麻辣可以多放点花椒面和红油。加入一点水或高汤。
9. 锅中放入适量水烧开。
10. 水开后放入包好的抄手,煮一开后加入小半碗凉水,再煮一开就可以。可以适量烫点蔬菜,包菜、油麦菜、油菜、豌豆尖等都是可以的。
7. 将抄手逐一包好。
8. 碗里放入调料:盐、少许酱油、花椒面、花椒油、红油、少许鸡精味精。能吃麻辣可以多放点花椒面和红油。加入一点水或高汤。
9. 锅中放入适量水烧开。
10. 水开后放入包好的抄手,煮一开后加入小半碗凉水,再煮一开就可以。可以适量烫点蔬菜,包菜、油麦菜、油菜、豌豆尖等都是可以的。
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