步骤:
1. 准备绿茶叶,可以选择不同种类的绿茶,如龙井、碧螺春等。
2. 取出茶叶适量放入茶壶或茶杯中。
3. 在烧水的过程中,等水温达到80-90摄氏度(不要使用沸腾的水,以免破坏茶叶的嫩叶香气)。
4. 将热水冲泡在绿茶叶上,等待1-2分钟,观察茶叶慢慢舒展开来。
5. 滤掉茶叶,保留茶汤。
6. 如果喜欢,可以在茶中加入适量蜂蜜或糖,搅拌均匀。
温馨提示:
(1) 使用瓷制或玻璃制的茶壶或茶杯,避免使用金属制品,以保持绿茶的原味。
(2) 热水温度控制在80-90摄氏度,过热的水可能使绿茶变苦。
(3) 冲泡时间可以根据个人口感调整,一般1-2分钟即可。
(4) 蜂蜜或糖的用量可以根据个人口味添加,也可以不加,享受绿茶的原味。
(5) 绿茶叶泡过一次后,可以再次冲泡,但时间不宜太长,以免产生过于苦涩的味道。
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