【蒸芋头】
所需食材：
芋艿一大碗、盐少许、白醋少许。
步骤如下：
1、芋头表面的泥和多余的毛清洗干净，再用一盆清水浸泡一下，水里面加少许的盐和白醋。
2、蒸锅中放足够的水量，再将放入芋头，盖上锅盖大火烧开，再蒸煮20分钟。
3、不放心的可以用筷子戳一戳，能轻松戳个洞的的就烂了。
蒸熟的芋头装入盘中，剥一个吃一个，想吃咸的就醮酱油，想吃甜的就醮糖吃，很是方便好吃。其实蒸芋头也可以削了皮，切好，和肉一起做成蒸菜，端上桌也是很受欢迎的。吃来吃去，还是觉得连皮毛一起蒸的芋头原味好吃，而且要记得芋头要随冷水上锅蒸的，让热气慢慢渗透到芋头中，这样好熟还节省时间。蒸好的芋头除了单吃，还能剥了做成百搭的芋泥。小宝宝也很喜欢这种蒸的吃法，可以抓在手上自己控制，很方便。越是简单的烹饪越是受欢迎，而且这也芋头最营养的吃法。
