粽子分咸甜,这鲜肉粽子软糯好吃家人爱,北方人:粽子还有咸的?
和朋友出门游玩,无意中看到了池塘中的芦苇已经长得高高大大。才蓦然惊觉端午节就快要到来了,算一算时间真的是没有多久了,那么赶紧采摘一些苇叶回家包粽子吧!
说起粽子,它种类多种多样,味道也是不同,但大体分为两大类的口味,咸粽子和甜粽子。南方人一般都喜爱吃咸粽子,而北方人喜爱甜粽子。不管是咸甜粽子其实代表的意义是一样的。我也是从小吃粽子长大,70岁的老妈包得一手好粽子,粽香浓郁软糯香甜十分好吃,和老妈学会了包粽子,想吃了就自己做,方便好吃,干净卫生。
今天包了鲜肉香菇粽,味道鲜美十分好吃,我家自从吃过了咸粽子,就喜欢上了它,不但端午节吃,就是平时也会经常包了做餐点或者早餐,孩子也超喜欢吃。分享到朋友圈,圈里北方的很多朋友多说:咸粽子好吃吗?其实不是不知道,试一试绝对会爱上它的滋味。
所用材料:糯米1000克,五花肉适量,干香菇少许,欣和酱油1勺,欣和蚝油1勺,胡椒粉少许,盐少许,欣和生抽1勺,白糖少许。芦苇叶1把。
做法步骤:
第一步:我们包粽子先来准备糯米,把糯米浸泡3小时以上,滤干水分,加入欣和六月鲜原汁酱油提鲜。