大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
青豆丸子汤是地地道道的农家饭，清淡少油。
记得小时候，每到秋天豆子快成熟的时候，奶奶都会去地里摘上一点青豆，然后去队里用对窑子把青豆锤成青豆碎，回家做丸子给我们吃。
70，80后的朋友，应该对对窑子都有记忆，那个年月，每个大队都会有个对窑子，是农村老物件，一个村子里的人都借着用。
今天为大家分享一个青豆疙瘩汤的做法，还是记忆中的味道。
话不多说，我们开始操作。
首先我们准备一下食材：
青豆200克，剁成碎粒，放在盆中。
小葱一根，切成葱花，和青豆放在一起。
生姜先切成薄片，再改刀切成细丝最后剁成姜末。
