3.把鸡肉跟鱿鱼倒进去,放一点白酒翻炒,这样可以去腥,把鸡肉炒到变色。
4.鸡肉炒到变色后,把开水倒进去,开大火烧开,然后把泡沫打掉。如果有砂锅的,可以转移到砂锅里炖1个小时以上。如果没有的话就直接用炒锅炖,用中小火炖1小时就可以了。
3.把鸡肉跟鱿鱼倒进去,放一点白酒翻炒,这样可以去腥,把鸡肉炒到变色。
4.鸡肉炒到变色后,把开水倒进去,开大火烧开,然后把泡沫打掉。如果有砂锅的,可以转移到砂锅里炖1个小时以上。如果没有的话就直接用炒锅炖,用中小火炖1小时就可以了。
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