最重要的问题来了，如何挑选优质榛子?
一挑重量，挑榛子的时候先抓一把掂掂分量；
二挑个头，大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分；
三条饱满，饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳；
四挑颜色，果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净；
五条外壳，榛子壳薄、无木质毛绒。
当然了，如果你觉得以上一波操作太麻烦，那你可以直接相信品牌的力量，毕竟大家都认可的品牌一定不会差。就以深山壹号为例，作为现炒坚果界的课代表，其一直以来就深受消费者的认可，几乎零差评。
说到底，深山壹号之所以能收到如此多的认可，最大的原因还是因为其现炒现发的理念。其实爱吃坚果的朋友都知道，现炒的坚果最香。但是奈何现在市面上大多数的坚果都是由代工厂代为加工，然后在下发给经销商，最后出现在超市的货架上，漫长的工期其实已经影响了见过的口感了，甚至还有可能导致坚果变质。
而深山壹号得益于有自己的坚果工厂，一直以来坚持现炒现发，也就是当天的订单当晚才开始炒制，炒制完成之后马上安排顺丰发出，保证你能在三天之内就能吃到新鲜、带着锅气的坚果，这样的坚果尝一口，回味无穷。
再加上深山以后对品质的极致追求，一批原料只能有一半的坚果才能入得了深山壹号的法眼，所以你收到手里个个粒大的坚果，都是经过层层筛选的！总之，想吃新鲜现炒的大坚果，信深山君的准没错！
