双色蒸蛋的正确做法,青蛾蒸蛋正宗做法

【双色蒸蛋】

推荐月龄：8M

食材：鸡蛋2个 ， 西蓝花2朵 ，胡萝卜20g

第一步：胡萝卜、西蓝花焯水剁碎。

第二步：蛋黄和蛋清分开，胡萝卜放蛋清里，西蓝花放蛋黄里，搅拌均匀。

第三步：容器里刷点油，先倒入蛋白，蒸10分钟。

第四步：胡萝卜蛋清凝固后，再倒入西蓝花蛋黄，蒸5分钟。最后，出锅切成小块，就可以直接开吃了。