现在我们来学习切芒果的切法。这个就是普通的芒果,一样的一个芒果加一个水果刀就可以了。先把外壳剥掉,这就是一个芒果。注意细节看一下,芒果这边是屁股,这边是头屁股这里,一屁股上面为上端,屁股下面为下端,到时候切的时候会用到,放到这里。芒果放到这里,然后戴上手套,一样的戴上手套,把标签撕掉。
刚刚说的把子这里一上一下,接下来会用到这个东西,把刀具清洗一下,沿着屁股的上端上一点点,差不多可以感觉到的。沿着切,切到底拿它的鞋子,然后下面下一段,沿着切就把上下分开了,中间是一个弧,这个弧可以选择用刀把它剃掉,看清这剃掉沿着边缘把芒果剔掉。
这样子就可以有两个选择,第一个是拿着手套直接啃啃着吃,这样子不会浪费也不会很容很稀,如果把它剔下来就拿个盒子,这样子会稍微的有点浪费,稍微的有点稀。这样子剃下来,沿着刀边缘剃下来,然后这边剃下来,剃下来,但是这个不会剃的很干净的。
如果选择剃下来大致就是这样子,不可能剃的很干净的,大致就稍微浪费点点。果肉一般分成三刀,然后刀沿着皮这里,皮的这一侧轻轻的划过去,这就是一块完美的果肉,分成三等份,这也是一样的。三刀快速一点,就是这样子的沿着三等份,把中间切了一点点糊,把它盘下来,不影响好了,一样的三刀稍微的快点。
如果不熟练就慢慢切,这个很容易切到手的三等份,然后就这样子,这个芒果芒果丁就切好了。这里还有点皮,就这样子用牙签或者果擦一块一块的吃,吃起来就比较爽。芒果皮在这里比较柔顺、比较好。这期就分享到这里了。