在中医理论中，白萝卜具有促进消化、清热解毒的作用。
但当它与梨同食时，会导致人体产生一种不利于健康的物质，这可能会引起身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，正如张女士所经历的。
这是因为白萝卜中含有一种酵素，这种酵素能够将梨中的果酸分解，产生一种有害物质。
此外，梨子性寒，白萝卜也具有一定的寒凉属性，两者一起食用，可能会伤害脾胃，尤其是对于脾胃虚弱的人来说更是如此。
张女士的例子并不是个例。在日常生活中，很多人在食用食物时很少考虑食物之间的相克关系，而这些不被注意的“食物死对头”可能会对我们的健康造成隐患。
除了梨和白萝卜的组合外，还有一些其他常见的食物相克组合需要注意：
1、虾和维生素C：虾和富含维生素C的食物同食，可能会产生致癌物质。
2、豆腐和菠菜：豆腐富含钙，而菠菜含有草酸。两者同食会形成草酸钙，不易被人体吸收，可能导致结石。
3、猪肉和田螺：猪肉和田螺一同食用可能会导致腹痛、恶心等症状。
4、牛奶和巧克力：牛奶和巧克力同时食用会影响钙和镁的吸收。
