而对于孩子、老年人及胃肠功能不好者，尤其是受到凉冷食物刺激就容易腹泻的人来说，酸奶适当加热后饮用，可以减少肠胃的负担。但要切忌用高温加热酸奶！酸奶中最有营养价值的乳酸菌是不耐高温的，如果超过60℃以上的高温加热时，大量活性乳酸菌会被*死，其营养价值会大大降低。
酸奶什么时候喝最好
空腹不宜喝酸奶，酸奶会刺激胃肠道排空，如果在空腹状态下饮用，会使其中的营养物质来不及被彻底消化、吸收就排出。
在饭后30分钟到2个小时之间饮用，效果最佳，让酸奶有机会同食物一起在胃肠中被慢慢地消化、吸收。
美食达人为我们带来一道经典的巧克力甜品——白色恋人。对，就是《好先生》电视剧中孙红雷做的同款甜品。“白色恋人”，本名巧克力珍珠球。造型精致浪漫，口感美上天，小勺挖下去流出浆汁的那一幕，简直要了甜点控的命！这么炫酷的技能，今天就来学习下~
