哈喽,大家好!中国之所以被称为“茶叶之乡”,是因为中国人自古以来就养成了喜茶品茶的习惯,可能大多数人都知道茶叶最突出的莫过于它的营养价值了,其富含丰富的维生素、氨基酸和矿物质等营养成分。
而生姜呢是我们厨房的烹饪日常中最常见的一种调味品,其不仅适宜风寒性感冒者食用,还可以用来在菜肴中起到祛腥增香的作用,其的营养价值也是十分丰富的。这两种食材呢虽然看上去会觉得没有什么交集,其实两者之间的结合可以起到很好的作用哦,今天小编就给大家普及一下茶叶和生姜一起泡水喝有什么作用,我们一起往下面看看吧!
1、清洗生姜切碎备用
我们首先要事先准备好一块生姜,把它放入到一个大碗里面,接着再往大碗里面放入适量的清水,然后在往生姜上面放入一勺食用盐,把生姜放在手心上来回的搓洗一会,直到把生姜表面彻底的搓洗干净,然后再用流动的清水将生姜进行冲洗干净即可。
我们选择用食用盐清洗生姜主要是由于食用盐是呈细小颗粒的形状,能够起到摩擦的作用,可以很好的去除生姜表面的细菌和杂质,而且用食用盐清洗生姜即放心又实用。在清洗干净后呢,我们需要把生姜切成姜末备用,切成姜末的主要原因是这样泡出来的姜汁会更浓烈些而且也比较容易出味。把生姜切成姜末首先我们需要把它先切成薄片然后再改刀切成姜丝,最后再把它切成姜末即可。
2、姜汁红茶水的做法
首先我们需要准备好一个大碗,然后往碗中加入两勺茶叶,接着再将提前备好的姜末放入两勺在碗中,接着再加入一勺红砂糖,最后呢还需要加上适量的热开水把它冲兑。在冲兑的时候需要在碗中不停地搅拌均匀,使得红砂糖充分地融化为止,这样一碗热气腾腾的姜茶基本上就做好了,然后把它放置侵泡一会。这时候我们也就会闻到一股浓浓的香味。
在冲兑的时候加入的热开水是需要刚刚烧开的那种效果最佳。等到姜茶到了温热的时候呢,我们只需用蜜漏勺把姜茶过滤一遍即可,它的做法不仅十分的简单明了,而且喝起来对我们的身体也是有益无害的。
3、姜茶的喝法
在我们老家的姜茶一般都是搭配米花来食用的,也就是形成了我们所说的油茶,在老家有一个习俗是油茶主要是用来招待客人的,一般逢年过节我们会有喝油茶的习惯,也会有一些老人家会把油茶当成早茶和下午茶来喝;还有一种喝法呢是最简单的了,就是这样煮好的姜茶可以直接饮用了,一般我们在淋雨之后呢喝一碗姜茶会有一定的缓解作用。
总结:今天给大家分享的是将生姜和茶叶两者结合在一起的做法以及喝法,你学会了吗?要是你觉得对你有帮助的话,记得分享给你身边的朋友们哦,今天的分享就到这里了,我们下期不见不散!