天气冷了,早餐除了喝点暖乎乎的粥,还要吃点*才好,老公说不吃*吃不饱,尤其是北方大冷的天,还真是受不了。馒头是我们北方最常吃的主食之一,平常宝妈都是自己做,早餐要是喝粥吃馒头,还得单弄点小菜,还不见得家人爱吃,于是,宝妈就用鸡蛋和蔬菜一起炒馒头吃,这样不但好吃,营养还更丰富呢!
这么贴心的炒馒头很受家人喜爱,做法上属于简单快手型,轻松几步就搞定,宝妈炒馒头的时候又放了点孜然粉,嘿,这味道立马提升。做这道炒馒头,有个要点大家一定要记牢,别直接放盐,这样会很干不好吃,到底用什么,怎样做,别急,跟着宝妈的图文详解,一看您就明白了!
【蛋炒馒头丁】
食材:自制大馒头1个,鸡蛋1个,青椒1/3个,洋葱1/3个,植物油适量,葱花少许,盐水2勺(半勺盐2勺清水),生抽酱油1勺,孜然粉少半勺
做法:
1 馒头切成指甲大小的丁,鸡蛋打散,洋葱切粗丝,青椒切丝