2 轻奢派炒锅加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用
3 利用锅内余油放入葱花炝锅，加入生抽酱油提香，放入洋葱和青椒大火翻炒至断生，倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味
4 顺锅边淋入盐水，撒入孜然粉接着中火翻炒（要点，别直接放盐，用盐水，这样滋润不干）
5 孜然香气一出即可关火
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