工厂自养殖的优质白羽鸡农场位于无污染的郊区和农村，从屠宰到加工不超过48小时，期间严格历经近10道检测检疫。
集饲料生产、肉鸡养殖、食品加工等为一体的实力大厂，能够最大程度上保障高品质新鲜原料的供应。
由新鲜鸡肉制成的炸鸡，切开看看，瞬间就有汁水涌出，香到吮拇指。而不是通过过度腌制或保水剂才能达到的“假嫩”效果。
浓郁芝士撒粉，
秒回韩国炸鸡店。
油炸能使食物“外酥里嫩”的奥秘在于：
食物进去高温的油中，表层（或面糊）的水分瞬间蒸发，就会形成脆皮。内部的水汽则被表层锁住，向内穿透烹熟食物，就能保持内部“嫩”的口感。
裹面糊，在炸鸡制作工艺中被称为“裹粉”，定制的裹粉是韩式炸鸡独特风味的关键。
在工厂生产的半成品肉类，还会经过一道工序，叫做“真空滚揉”。其实就是我们平常在家里腌制肉类时揉捏使外界水分和调料进入食物的max版本。
这也是炸鸡肉汁充盈、浓香四溢的秘诀。
