炸鸡本身就足够好吃，加上芝士粉简直就是直接封神。我们也买来了目前网购能买到的所谓“商用芝士撒粉”，但口味对比是显著的。
“干脆面的味道，满满科技感”
“太甜了”
“口感有点廉价，甚至像肉松粉”
结合测评结果，我们在调整芝士粉配方的时候主要做了这几件事：降低甜度，去掉阿巴斯甜&氢化植物油，增加奶香味，还原更为真实的浓郁芝士风味。
将大部分的添加剂替换为芝士粉（≥10%）、全脂乳粉（≥30%）、酸奶粉（≥5%）、椰浆粉（≥5%）。
全脂乳粉带来口感的丰满醇厚，芝士粉带来些许咸味与独特奶香，椰浆粉有微微的热带异域风味，酸奶粉的微酸则可以平衡其他食材的浓郁和甜腻，搭配炸鸡再合适不过。
细腻的芝士粉撒在炸鸡上后不会立刻融化而使食物变得黏糊糊的，其粉末状的形态反而更为丰富了炸鸡的口感，好吃到舌尖地震。
简单烹饪不用油，
酥脆多汁轻松GET。
天下哪有这种好事？不用订机票、不用排队、甚至不用开油锅就能吃上外酥里嫩，肉汁四溢，一口掉渣的韩式芝士粉炸鸡。
